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野菜の種（たね）

無農薬の種（たね）

野菜やハーブの種の保存：先祖代々採り継がれてきた伝統品種は、安定して供給できる交配種（通称Ｆ１）が次々と生み出されている中で消失の危機にあります。
庭やベランダのプランターでこの種を守り、次世代へと継承していく仲間になってみませんか。
採れた種からまた野菜が出来るという本来の形を体験して下さい。

■重要■ ＊種のお届けにつきまして
種のご注文につきましては、単品での取り扱いはしておりません。
現在のところ、１０袋単位でのみご注文をお受けしております。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
～ご注文の際は、各種（野菜・花・ハーブ）合計10袋の選択をお願いします～

	チャドウィック　チェリートマト直径３cmほどの甘味豊かなミニトマトが鈴なりに！料理の飾りやサラダにどうぞ！原産地：南米アンデス山地採種地：イスラエル ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：2～5月　収穫時期：6～11月
	■商品名：チャドウィック　チェリートマトの種約50粒販売価格：300円（税込み）

	イエローペアートマト黄色い洋ナシ型で、彩りにかわいいミニトマト。 17世紀から栽培の続く最も古い品種の一つ。ナス科。原産地：南米アンデス山地採種地：アメリカ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：2～5月　収穫時期：6～11月
	■商品名：イエローペアートマトの種約50粒販売価格：300円（税込み）

	ブランディワイントマト大玉で肉厚、とってもジューシー酸味のある昔ながらのトマトの味わい。スライスしてサンドイッチやサラダに。ナス科。原産地：南米アンデス山地採種地：アメリカ蒔き時：2～5月　収穫時期：6～11月＊今期、欠品になります。
	■商品名：ブランディワイントマトの種約50粒販売価格：300円（税込み）

	きゅうり（四葉）昔ながらの白いぼキュウリ。イボもシワも普通のより多い目です。水分が少なくしゃきっとした歯ごたえは、サラダやお漬物に最適。原産地：インド採種地：イスラエル蒔き時：3月下旬～7月　収穫時期：6～11月
	■商品名：きゅうり（四葉）約30粒販売価格：300円（税込み）

	富津黒皮カボチャ黒皮に縦溝が入り、輪切りにすると菊の花のよう。淡白で粘質、味が染みやすい。煮物や蒸し物に。貯蔵すると肌が茶褐色に変色します。原産地：南アメリカ、中央アメリカ採種地：ドイツ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：3月下旬～5月　収穫時期：7～9月
	■商品名：富津黒皮カボチャの種約12粒販売価格：300円（税込み）

	シンデレラ　パンプキンシンデレラのカボチャの馬車のモデルにもなったフランスの伝統品種。オレンジ色の甘い実はパイやカスタード、スープなどにどうぞ！原産地：南アメリカ、中央アメリカ採種地：ドイツ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：3月下旬～5月　収穫時期：7～9月
	■商品名：シンデレラパンプキンの種約12粒販売価格：300円（税込み）

	ズッキーニ（ブラックビューティ）クセのない味で油との相性が良く、炒め物や煮込み料理に良く合います。花付きのまま、花ズッキーニとしても楽しい原産地：アメリカ南部採種地：イスラエル蒔き時：3月下旬～7月　収穫時期：6～10月
	■商品名：ズッキーニ（ブラックビューティ）の種約16粒販売価格：300円（税込み）

	米なす（ブラックビューティ）米ナスの元祖、ヘタが緑色です。実がしっかりしているので、煮込んでも煮崩れしません。焼きナスも美味しい。原産地：インド採種地：アメリカ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～10月
	■商品名：米なす（ブラックビューティ）約50粒販売価格：300円（税込み）

	長なすジャパニーズピクリング長さ40cm以上にもなるお漬物用に最適の長なすです。栽培しやすく豊産性で、次から次へと良く成ります。原産地：インド採種地：イスラエル蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～10月
	■商品名：長なすジャパニーズピクリングの種約50粒販売価格：300円（税込み）

	ピーマン（カリフォルニアワンダー）肉厚で、大きく育つピーマンです。通常収穫時は緑色ですが、熟すと赤い色に。肉詰めや煮込み料理にぴったり。原産地：アメリカ大陸採種地：イスラエル蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～11月
	■商品名：ピーマン（カリフォルニアワンダー）の種約50粒販売価格：300円（税込み）

	とうがらし（ハバネロ）一躍大ブームの「ハバネロ」は、世界で一番辛い唐辛子。しかし香りはとてもフルーティ。カプサイシンたっぷり、炒め料理の香辛料として、ほんのちょっと加えるだけで、超辛に！原産地：キューバ採種地：アメリカ蒔き時：2月～5月　収穫時期：6～11月
	■商品名：とうがらし（ハバネロ）の種約50粒販売価格：300円（税込み）

	オクラスターオブデイビッド切り口がかわいい星型になるイスラエルの伝統品種。味の良さで知られ、大きくなっても柔らかい！豊産性で次から次へと実がつきます。オクラはアオイ科です。原産地：アメリカ北東部採種地：イスラエル蒔き時：4月下旬～5月　収穫時期：7～10月＊今期、欠品になります。
	■商品名：オクラスターオブデイビッド約30粒販売価格：300円（税込み）

	つるなしいんげんミックスプランターでも栽培可能ないんげんを２色ミックス！丈夫で育てやすく、味も美味しい。マメ科。ごま和えや天ぷらにも合います。原産地：中央アメリカ採種地：ドイツ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：4月～8月　収穫時期：6～11月
	■商品名：つるなしいんげんミックスの種約50粒販売価格：300円（税込み）

	トウモロコシゴールデンバンタム前世紀初頭に世に登場以来、人気を保ちつづける元祖黄粒スイートコーン。こくのある甘みと歯ごたえ、もぎたての味は格別です。原産地：メキシコ・アンデス山系採種地：ドイツ ※バイオダイナミック農法栽培原産地：キューバ蒔き時：4月～7月　収穫時期：7～10月
	■商品名：トウモロコシゴールデンバンタムの種約50粒販売価格：300円（税込み）

	ロデリカにんじん甘み、香りがとても強く、ヨーロッパで人気の品種。生食やにんじんジュースに向きます。せり科。原産地：アフガニスタン採種地：ドイツ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：3月～4月　収穫時期：6～7月蒔き時：7月～8月　収穫時期：10～12月
	■商品名：ロデリカにんじん約500粒販売価格：300円（税込み）

	宮重大根（みやしげだいこん）古くから日本で栽培されている青首大根の元祖。甘味豊かで生で煮ても美味しい。浅漬けや切干にも最適です。原産地：日本採種地：イスラエル蒔き時：8月下旬～9月　収穫時期：10～12月＊今期、欠品になります。
	■商品名：宮重大根（みやしげだいこん）の種約200粒販売価格：300円（税込み）

	パープルトップホワイトグローブ（かぶ）紫と白のコントラストが美しいアメリカの伝統品種。甘み豊かで、肉質緻密なやわらかいカブです。生でも煮ても美味しい。原産地：アフガニスタン・南ヨーロッパ採種地：アメリカ蒔き時：3月～4月　収穫時期：5～6月蒔き時：8月～9月　収穫時期：10～12月
	■商品名：パープルトップホワイトグローブの種約500粒販売価格：300円（税込み）

	ワラワラオニオンアメリカ西部、ワラワラ峡谷の伝統品種。非常に甘く、やわらかい玉ねぎ。サラダや煮込み料理に。貯蔵には向きません。原産地：中央アジア採種地：カナダ蒔き時：9月　収穫時期：5～6月＊今期、欠品になります。
	■商品名：ワラワラオニオン約200粒販売価格：300円（税込み）

	石倉一本ねぎ甘味も香りも豊かで、やわらかい軟白部が60cmにもなる、日本の根深ねぎの代表種。夏は薬味に、冬は鍋物に原産地：中国～中央アジア採種地：ドイツ ※バイオダイナミック農法栽培蒔き時：3月～4月　9月～10月　収穫時期：9～3月
	■商品名：石倉一本ねぎの種約300粒販売価格：300円（税込み）

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自家採取可能な種（たね）

農薬や化学肥料を使わず栽培・播種された、非遺伝子組み換えの種子の販売を通じ、安心安全な食べ物とそれを支える豊かな生態系を守りぬこうと活動されているのが【たねの森】の種子です。
現在一般に流通している種子はほとんどが交配種（通称Ｆ１）で、生育旺盛かつ均一に育つ特徴を持つ一方、農薬・化学肥料の使用が前提、あるいは推奨されているものがほとんどです。
また、種子を自家採取しても翌年同じものができないため、種子を毎年購入する必要があります。

オーガニック種（たね）

「たねの森」のすべての種子は自家の農場や、海外のオーガニック認証もしくはバイオダイナミック認証を受けた農場で、農薬や化学肥料を使わずに栽培され、採取後の化学処理も一切行われていません。
また、すべて自家採取可能な固定種です。
当Ｓｈｏｐは、「たねの森」の活動に参加し固定種の輪を広げることで、自然環境に調和した持続可能な暮らし、農業の礎となり、多様で豊かな食文化の発展に寄与できると考えています。
皆さまにも、育てる楽しみと広げる喜びにご参加いただけると幸いです♪

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